La centrífuga de la sèrie CFE és un dispositiu d'extracció i separació que utilitza la força centrífuga per separar les fases líquides i sòlides. En primer lloc, la biomassa es remull en dissolvent i els ingredients actius es dissolen completament en el dissolvent mitjançant una velocitat baixa i una rotació repetida cap endavant i inversa del tambor.
A través de la forta força centrífuga generada per la rotació d'alta velocitat del tambor, els ingredients actius es separen i es recullen juntament amb el dissolvent, i la biomassa restant es deixa al tambor.