L’assecat congelat funciona amb el principi de sublimació de dissolvents de mostres sòlides directament al gas en un buit, aconseguint l’assecat. A mesura que s’asseca mostres o fins i tot per sota de la temperatura ambient, conserva la seva activitat biològica, fent -les poroses i fàcilment solubles. Així, l’assecat congelat és un excel·lent mètode per preservar mostres bioactives.
Procediment operatiu deAssecadora de congelació:
一. Preparació prèvia a la congelació:
1. Col·loqueu el material uniformement a la safata material, assegurant un gruix que no superi els 10 mm. Situeu el sensor de temperatura del material adequadament dins del material i fixeu -lo.
2. Poseu la safata amb el material a la cremallera que s’assequi al congelat, després a la trampa freda i cobriu-la amb la coberta d’aïllament.
3. Torneu a l’interruptor d’alimentació principal. Si teniu previst introduir nitrogen (o un altre gas inert) a la cambra d’assecat al final de l’assecat congelat, primer utilitzeu nitrogen per purgar l’entrada d’aigua i tancar la vàlvula d’entrada d’aigua.
二. Material Pre-Freezing
El fet de congelar el material és un pas crucial en el procés d’assecat congelat, afectant directament la qualitat del producte secat a la congelació. La congelació prèvia es pot fer mitjançant la congelació lenta o la congelació ràpida, segons les necessitats específiques. Per exemple:
1. Congelació de SLOW: col·loqueu el material preparat a la trampa freda, tapeu -la amb la coberta d’aïllament i inicieu el compressor. Comença la congelació prèvia.
Congelació ràpida: Inicieu primer el compressor. Un cop la temperatura al
2 La cambra de trampa freda cau a un cert nivell, col·loqueu el material preparat a la trampa freda. Comença la congelació prèvia.
三. Operació per assecat congelat:
1. Retireu el bastidor de material de la cambra de trampa freda i poseu -la sobre un disc de plàstic dur de recanvi (tot situat a sobre de la cambra de trampa freda). A continuació, cobriu amb la coberta acrílica. Si utilitzeu un dispositiu de coberta de pressió per congelar el material, transferiu ràpidament el material des del bastidor pre-congelat a la safata del dispositiu de coberta de pressió, i tapeu-ho amb la coberta acrílica.
2. On la pantalla de funcionament de l'equip, premeu el botó "Bomba de buit" per iniciar la bomba de buit. Premeu el botó "Gauge de buit" per mostrar el nivell de buit. Una vegada que el nivell de buit arribi al voltant de 30Pa, premeu el botó de "calefacció" per iniciar el procés d'assecat congelat, que s'executa segons el programa del procés preestablert.
Nota: el calibre de buit Zero s'ha calibrat, de manera que els usuaris no necessiten ajustar -lo. Després d’activar el calibre de buit, les lectures de pressió atmosfèrica de 110 × 103 ～ 80 × 103Pa són normals i no requereixen un ajust. Recomanació: només obriu el calibre de buit quan comproveu el nivell de buit durant l’assecat de congelació. Tanqueu -lo quan no s’utilitzi per allargar la seva vida útil.
四. Funcionament de descongelació:
1. A la pantalla de funcionament de l'equip, premeu el botó de descongelació per iniciar el descongelador de la trampa freda. Un cop finalitzat la descongelació, el sistema aturarà automàticament el procés. (Aquesta funció ha d'estar disponible en models seleccionats.)
Netegeu el gel, la humitat i les impureses dins de la trampa freda i mantingueu l’equip correctament. Després que el gel a la cambra de trampa freda s'hagi fos, es pot drenar a través de la vàlvula d'entrada d'aigua. Quan no s’utilitzi, mantingueu la vàlvula d’entrada d’aigua de la màquina principal en posició oberta.
"Si esteu interessats en l'elaboració d'aliments secats per congelar o voleu obtenir més informació sobre els nostres productes i serveis, no dubteuPoseu -vos en contacte amb nosaltres. Ens complau proporcionar -vos consells i respondre qualsevol pregunta que pugueu tenir. El nostre equip estarà encantat de servir -vos. Esperem comunicar -vos i cooperar amb vosaltres! "
Hora de publicació: 17-2024 d'abril
