La liofilització funciona segons el principi de sublimar els dissolvents de mostres sòlides directament a gas en buit, aconseguint així l'assecat. En assecar les mostres a temperatura ambient o fins i tot per sota d'aquesta, preserva la seva activitat biològica, fent-les poroses i fàcilment solubles. Per tant, la liofilització és un mètode excel·lent per preservar mostres bioactives.
Procediment operatiu deLiofilitzador:
Preparació prèvia a la congelació:
1. Col·loqueu el material uniformement a la safata de material, assegurant-vos que el gruix no superi els 10 mm. Col·loqueu el sensor de temperatura del material correctament dins del material i fixeu-lo.
2. Col·loqueu la safata amb el material a la reixeta de liofilització, després a la trampa de fred i cobriu-la amb la coberta aïllant.
3. Engegueu l'interruptor principal. Si teniu previst introduir nitrogen (o un altre gas inert) a la cambra d'assecat al final de la liofilització, primer utilitzeu nitrogen per purgar l'entrada d'aigua i, a continuació, tanqueu la vàlvula d'entrada d'aigua.
Precongelació de materials
La precongelació del material és un pas crucial en el procés de liofilització, que afecta directament la qualitat del producte liofilitzat. La precongelació es pot fer mitjançant congelació lenta o congelació ràpida, depenent de les necessitats específiques. Per exemple:
1. Congelació lenta: Col·loqueu el material preparat a la trampa de fred, cobriu-lo amb la coberta aïllant i engegueu el compressor. Comença la precongelació.
Congelació ràpida: Engegueu primer el compressor. Un cop la temperatura de
2. la cambra de la trampa freda baixa fins a un cert nivell, col·loqueu el material preparat a la trampa freda. Comença la precongelació.
Tres. Operació de liofilització:
1. Traieu la reixeta de material de la cambra de trampa de fred i col·loqueu-la sobre un disc de plàstic dur de recanvi (tot això col·locat a sobre de la cambra de trampa de fred). A continuació, cobriu-la amb la coberta acrílica. Si feu servir un dispositiu de coberta a pressió per liofilitzar el material, transferiu ràpidament el material de la reixeta de precongelació a la safata del dispositiu de coberta a pressió i, a continuació, cobriu-la amb la coberta acrílica.
2. A la pantalla de funcionament de l'equip, premeu el botó "Bomba de buit" per iniciar la bomba de buit. Premeu el botó "Indicador de buit" per mostrar el nivell de buit. Un cop el nivell de buit arribi a uns 30 Pa, premeu el botó "Escalfament" per iniciar el procés de liofilització, que s'executa segons el programa de procés preestablert.
Nota: El zero del vacuòmetre s'ha calibrat, de manera que els usuaris no cal que l'ajustin. Després d'encendre el vacuòmetre, les lectures de pressió atmosfèrica de 110 × 10³~80 × 10³Pa són normals i no cal ajustar-lo. Recomanació: Obriu el vacuòmetre només quan comproveu el nivell de buit durant la liofilització. Tanqueu-lo quan no l'utilitzeu per allargar-ne la vida útil.
Figura. Operació de descongelació:
1. A la pantalla de funcionament de l'equip, premeu el botó de descongelació per iniciar la descongelació de la trampa de fred. Un cop finalitzada la descongelació, el sistema aturarà automàticament el procés. (Aquesta funció hauria d'estar disponible en models seleccionats.)
Netegeu el gel, la humitat i les impureses de l'interior de la trampa de fred i manteniu l'equip correctament. Després que el gel de la cambra de la trampa de fred s'hagi fos, es pot drenar a través de la vàlvula d'entrada d'aigua. Quan no estigui en ús, manteniu la vàlvula d'entrada d'aigua de la màquina principal en la posició oberta.
Si us interessa la fabricació d'aliments liofilitzats o voleu obtenir més informació sobre els nostres productes i serveis, no dubteu a contactar-nos.contacteu-nosEstarem encantats d'oferir-vos assessorament i respondre a qualsevol pregunta que pugueu tenir. El nostre equip estarà encantat d'atendre-us. Esperem poder comunicar-nos i cooperar amb vosaltres!

Data de publicació: 17 d'abril de 2024