Assecador de congelaciósón cada cop més vitals per preservar els ingredients actius de les herbes medicinals tradicionals xineses (TCM) i s'han convertit en un motor central per millorar la indústria. Entre les seves funcions, la capacitat de captura d'humitat d'un assecador de congelació té un paper crucial. No només afecta la qualitat interna de les herbes, sinó que també influeix directament en la competitivitat del mercat dels productes de TCM.
L'eficàcia de les herbes TCM sovint depèn de la puresa i la conservació dels seus ingredients actius. Per a herbes valuoses com el ginseng, el cordyceps i les cornaments de cérvol, fins i tot les diferències de qualitat menors poden afectar significativament els seus efectes terapèutics. Per tant, protegir aquestes substàncies actives durant el processament s'ha convertit en un repte clau per a la indústria de la MTC. Els assecadors de congelació, com a solució d'assecat moderna per a TCM, ofereixen una manera d'abordar aquest problema, sent la seva capacitat de captura d'humitat el factor clau.
Capacitat de captura d'humitat: la base de la TCM liofilitzada d'alta qualitat
·Preserveu un 20%-30% més d'ingredients actius, milloreu l'eficàcia
L'eliminació eficient de la humitat permet una deshidratació ràpida i uniforme a baixes temperatures, protegint els components sensibles a la calor com els polisacàrids i els alcaloides. Els estudis demostren que les herbes TCM liofilitzades conserven un 20%-30% més d'ingredients actius en comparació amb els mètodes d'assecat tradicionals, millorant considerablement la seva eficàcia terapèutica.
·Optimitzar l'aparença i la textura, evitar la contracció
El control precís de la humitat ajuda a mantenir el color i la forma originals de les herbes, evitant la contracció i la deformació durant l'assecat. Per exemple, els bolets reishi liofilitzats no només conserven el seu color vibrant, sinó que també s'assemblen molt als bolets frescos quan es rehidraten, cosa que els fa més atractius per als consumidors.
·Augmentar l'estabilitat i la vida útil
La tecnologia eficaç de captura d'humitat redueix significativament el contingut d'humitat de les herbes TCM, suprimint el creixement microbià i allargant la vida útil. Les herbes TCM liofilitzades poden durar més de tres anys, superant amb escreix la durada d'emmagatzematge d'altres mètodes d'assecat, facilitant l'emmagatzematge i el transport.
Ambdós assecadors de congelació Adopteu una tecnologia de refrigeració avançada, ja sigui mitjançant refrigeració mixta d'una sola unitat o refrigeració en cascada de dues màquines, per garantir un refredament ràpid i temperatures baixes del condensador, donant lloc a una forta capacitat de captura d'humitat. En els primers assaigs, una institució d'investigació de TCM va introduir DOS assecadors de congelació per a herbes d'alt valor, millorant la taxa de qualitat de primer pas del 80% a més del 95%. A més, els cordyceps liofilitzats produïts amb DOS assecadors de congelació van mostrar un augment del 25% del contingut de saponina en comparació amb els mètodes d'assecat tradicionals, demostrant l'impacte directe de la captura d'humitat en la millora de la qualitat de les herbes TCM.
La capacitat de captura d'humitat dels assecadors de congelació no només és una garantia tècnica per produir herbes de TCM d'alta qualitat, sinó que també és una força impulsora de la modernització i la internacionalització de la indústria de la TCM. Amb la innovació i l'aplicació contínues, els assecadors de congelació tindran un paper crucial per garantir la qualitat dels productes de TCM, contribuint a l'avenç de la salut humana.
Si esteu interessats en la nostra màquina de liofilització o teniu cap pregunta, no dubteu a fer-hocontacta amb nosaltres. Com a fabricant professional de màquina assecadora per congelació, oferim una varietat d'especificacions, com ara models domèstics, de laboratori, pilot i de producció. Tant si necessiteu equips per a ús domèstic com equips industrials a gran escala, us podem proporcionar
Hora de publicació: 16-octubre-2024
