L’aplicació de la tecnologia d’assecat a la congelació en el processament de les herbes medicinals xineses s’està fent cada cop més estès, demostrant avantatges significatius, especialment en el tractament de les tiges de lotus. Conegudes com les tiges de fulles o flors de lotus, les tiges de lotus són un component essencial en la medicina xinesa amb propietats que ajuden a netejar la calor, alleujar la calor de l’estiu i promoure el metabolisme de l’aigua. Per maximitzar la preservació de les seves propietats medicinals i ampliar la seva vida útil, la tecnologia d’assecat congelat ofereix una solució innovadora per al processament i l’emmagatzematge de tiges de lotus.
Abans de sotmetre’s a l’assecat congelat, les tiges de lotus frescos són de forma natural hidratada, suau, elàstica i vibrant de color, que va des del verd fins al groc clar. Típicament, les tiges de lotus es cullen, es tallen en seccions i s’estenen uniformement per assecar -se al sol. Tot i això, l’assecat solar depèn molt del temps, cosa que fa que la tecnologia d’assecat sigui crítica. Els assecadors de congeladors farmacèutics han guanyat popularitat per la seva excel·lent conservació i retenció de l'eficàcia medicinal. El nucli de l’assecat congelat rau en l’eliminació del contingut d’aigua de les tiges de lotus en condicions de temperatura baixa i de buit, allargant així la seva vida útil.
Procés de tiges de lotus sec
1.Pre-tractament: Les tiges de lotus es netegen i es tallen en mides adequades per assecat per congelar.
2.Gelat: Les tiges preparades es congelen ràpidament a temperatures extremadament baixes, normalment entre -40 ° C i -50 ° C, per formar cristalls de gel dins de les tiges.
3.Sublimació al buit: Les tiges congelades es col·loquen en un congelador farmacèutic, on, sota un entorn de buit i un escalfament suau, els cristalls de gel sublimen directament al vapor d’aigua, eliminant eficaçment la humitat de les tiges. Durant aquest procés, l'estructura i els components actius de les tiges de lotus es mantenen en gran mesura intactes.
4.Post-tractament: Les tiges seques en congelació estan segellades en envasos a prova d’humitat per evitar la rehidratació. Aquestes tiges processades són lleugeres, fàcils d’emmagatzemar i transportar i es poden rehidratar a un estat gairebé fresc quan sigui necessari.
Després d’assecat al congelat, les tiges de lotus prenen una forma lleugera i trencadissa. Aquesta transformació es produeix perquè la humitat s’elimina completament a temperatures baixes i condicions de buit, deixant l’estructura intacta però significativament més lleugera i més fràgil. Mentre que el color de les tiges de lotus secs es pot enfosquir lleugerament, la seva forma i la seva textura es mantenen ben conservades.
El que és més important, l’aplicació de la tecnologia d’assecat al congelat no es limita a les tiges de lotus, sinó que es pot estendre a la preservació i al processament d’altres herbes medicinals. Per exemple, les herbes precioses com Ganoderma lucidum (Reishi), Astragals i Ginseng també poden beneficiar-se de l’assecat en congelació, garantint que la seva eficàcia i la seva qualitat siguin intactes. La promoció i l’aplicació d’aquesta tecnologia tenen un paper vital en la millora de la preservació d’herbes medicinals xineses, millorant la seva eficàcia i impulsant la seva competitivitat del mercat.
Si esteu interessats en el nostreMàquina de congelar -se a l'assecadorao tingueu dubtes, no dubteu a fer -hoPoseu -vos en contacte amb nosaltres. Com a fabricant professional de la màquina d’assecador de congelacions, oferim una varietat d’especificacions, inclosos models de llar, laboratori, pilot i producció. Tant si necessiteu equips per a ús domèstic com equips industrials a gran escala, us podem proporcionar productes i serveis de màxima qualitat.
Post Horari: 15 de gener-2025
