A la vida moderna actual, la necessitat d’alimentació i comoditat saludables sembla suposar un repte. Tot i això, l’arribada de les verdures seques en congelació és la solució perfecta per a aquest repte. Mitjançant la tecnologia d’assecat congelat, no només conserva eficaçment els nutrients rics en les verdures, sinó que també permet que el seu sabor original es mantingui completament en el procés de congelació, convertint-se en un bon producte per satisfer la tendència de salut. Com a principal fabricant de congeladors, entenem el desig de les persones per menjar i comoditat saludables. Aquesta innovadora tecnologia de processament d’aliments aporta la combinació perfecta de salut i comoditat a l’estil de vida modern, permetent gaudir deliciós i saludable.
Principi de tecnologia d’assecat en congelació:
El principi de funcionament de la màquina d’assecat amb congelació vegetal és utilitzar el principi de sublimació, segons les característiques de l’estat trifàsic de l’aigua “líquid, sòlid i gas” en diferents temperatures i estats de buit. A través del sistema de refrigeració de la màquina d’assecat amb congelació de verdures, les verdures que contenen aigua es congelen en un estat sòlid a temperatura baixa i, a continuació, el sistema de bomba de buit delMàquina d’assecat congelatForma un entorn de buit i el gel sòlid s’asseca directament en un gas el 90% de l’aigua de desplaçament i, a continuació, entra a l’assecat analític que cal eliminar el 10% restant de l’aigua lligada, perquè la força molecular de l’aigua lligada és relativament forta, de manera que l’oportunitat d’assecat de congelació vegetal per proporcionar més calor per la calor per eliminar l’aigua limitada i obtenir el menjar de congelació vegetal amb contingut d’aigua amb un contingut d’aigua. El principi de funcionament de la màquina d’assecat amb congelació vegetal és eliminar l’aigua mitjançant el principi de sublimació en tres etapes de treball per obtenir verdures secades amb congelació amb molt poca aigua.
Avantatges de les verdures secades a la congelació:
Els nutrients originals de les verdures estan gairebé lliures de danys després de l’assecat congelat, preservant el color original, l’aroma, el gust, els nutrients i l’aparició del material original i té una bona rehidratació i no conté additius, que poden conservar eficaçment els nutrients de les verdures. Les verdures seques en congelació són fruites i verdures congelades ràpidament en condicions de temperatura ultra-baixa, convenient per menjar la temporada de fruites i verdures durant tot l'any, les verdures secades a la congelació poden fer que la vida diària sigui més convenient, les verdures seques de congelació són conductives per a l'emmagatzematge, fàcils de transportar, fàcils de menjar.
1, propici per a l’emmagatzematge: perquè l’aigua s’ha eliminat congelant durant el procés d’assecat de congelacions de verdures, es poden guardar verdures seques en congelació durant molt de temps, prestar atenció a la preservació de la llum en una bossa d’emmagatzematge segellada.
2, Fàcil de transportar: les verdures després de la congelació de la congelació, seran més petites que les verdures fresques, el pes lleuger, a la gerra o la bossa és molt convenient per portar, quan el viatge de camp, podeu portar la quantitat adequada de verdures secades a la congelació, per tal de complementar la fibra dietètica, vitamines i minerals.
3, Fàcil de menjar: la rehidratació de verdures seques en congelació és molt bona, quan mengeu verdures assecades a la congelació xopada en aigua, podeu restaurar el gust original en poc temps, molt convenient i senzill.
Procés per a verdures secades a congelacions:
El procés d’assecat en congelació vegetal inclou principalment: pre-tractament vegetal → Congelar-se → Tractament post-assecat.
Entre ells, el pre-tractament de les verdures inclou: selecció de verdures, desinfecció i neteja, descontaminació, tall, blanqueig, drenatge, condiment i càrrega. El procés de blanqueig i condiment segons el producte de l’usuari ha de triar si s’ha de dur a terme el procés. Per exemple, l’OKRA i la carbassa seca a punt per menjar i la carbassa necessiten un procés de blanqueig, mentre que els nuclis de blat de moro secats en congelació no necessiten un procés de blanqueig.
El pas d’assecat congelat és transferir les verdures a la paperera d’assecat de l’equip d’assecat per congelacions per a l’assecat de congelació al buit. El procés d’assecat congelat inclou el congelació prèvia, l’assecat de sublimació i l’assecat de les verdures.
Després d’assecar -se, les verdures es recullen, s’envasen, es tanquen i s’emmagatzemen al magatzem. Fixeu -vos en la humitat.
Utilitzant la tecnologia d’assecat per congelació de buit per eliminar més del 95% de l’aigua a les verdures, mantenir els nutrients originals sense canvis i el pes lleuger, només es poden guardar envasos a prova d’humitat durant molt de temps, no subjectes a restriccions estacionals i regionals, en qualsevol moment i en qualsevol lloc es poden menjar i transportar.
Elecció d’un estil de vida saludable
Les verdures seques en congelació són ideals per a un estil de vida saludable, ja que no només proporcionen els nutrients rics de les verdures fresques, sinó que també aporten una gran comoditat a la vostra vida diària. Amb una vida familiar ocupada, afegir aquestes verdures seques a la congelació a la cuina és una elecció intel·ligent. Ja sigui com a part d’una sopa o una gran incorporació a un guisat o cassola, podeu llançar fàcilment aquestes verdures, eliminant el temps de neteja, tall i preparació tediosos. A més, per als amants d’activitats a l’aire lliure, com ara viatges, càmping o càmping, aquestes verdures seques en congelació són un company indispensable. Són lleugers i portàtils, no requereixen refrigeració i us proporcionen els nutrients de les verdures fresques, de manera que pugueu gaudir del meravellós viatge a l’aire lliure sense sacrificar la vostra salut. D’aquesta manera, tindreu més temps per gaudir i cuinar un bon menjar, posar la vostra energia a les coses que us agraden i fer que la salut i la comoditat siguin part integrant de la vostra vida
Si esteu interessats en verdures secades per congelacions o teniu cap pregunta, no dubteuPoseu -vos en contacte amb nosaltres. Com a fabricant professional d’assecadors de congelacions, oferim una àmplia gamma de productes, inclòsÚs de la casa assecadora de congelació, Assecador de congelació de tipus de laboratori,assecador de congelació pilotiassecadora de congelació de producció. Tant si necessiteu equips per a ús domèstic com equips industrials a gran escala, us podem proporcionar productes i serveis de màxima qualitat.
Posada: 12 de gener de 2014
