A mesura que avança la societat, les expectatives de la gent per al menjar han augmentat significativament. La frescor, la salut i el gust són ara les prioritats principals a l’hora d’escollir menjar. Els productes lactis, com a categoria essencial d’aliments, sempre s’han enfrontat a reptes sobre la conservació i l’assecat. Un assecador de congelació, com a dispositiu tecnològic avançat, és una solució ideal per assecar i conservar els lactis.
ElAssecadora de congelacióFunciona primer congelant els productes lactis a temperatures baixes i després aplicant condicions de buit adequades per convertir la humitat en els productes en gel sòlid. Mitjançant la calefacció i la pressió reduïda, el gel sòlid es converteix directament en vapor d’aigua, eliminant així la humitat dels lactis, aconseguint un efecte d’assecat. En comparació amb l’assecat d’aire calent convencional, l’assecat de congelació ofereix diversos avantatges diferents:
Durant el procés d’assecat, l’assecadora de congelació pot preservar en gran mesura els components nutricionals i el gust dels lactis. Com que el material es manté a baixa temperatura, s’eviten les reaccions de la degradació tèrmica i l’oxidació, cosa que ajuda a mantenir l’activitat de nutrients com vitamines i proteïnes. A més, es conserva el sabor i el gust dels lactis, fent que els productes lactis secs siguin més deliciosos i atractius.
Tots dos "assecador de congelaciópot estendre eficaçment la vida útil dels lactis. La humitat dels productes lactis proporciona un entorn perquè els bacteris creixin. No obstant això, les condicions de baixa temperatura i buit en el procés d’assecat amb congelació redueixen eficaçment les condicions de creixement dels microorganismes, ampliant així la vida útil dels lactis. Els productes lactis secs estan menys afectats per la humitat i són més estables, permetent un emmagatzematge a llarg termini. Això és especialment important per a l’emmagatzematge i el transport de productes lactis.
L’assecadora de congelació té un paper crucial en l’assecat i la preservació dels lactis. Presenten el contingut nutricional i el gust dels lactis, amplien la seva vida útil i redueixen l’aparició de deformació i trencament. Això ens permet gaudir de la deliciosa dels productes lactis alhora que garanteix la seva qualitat i seguretat. Com a resultat, els assecadors de congelacions s’utilitzen àmpliament a la indústria dels lactis, proporcionant -nos més opcions i comoditat.
Si esteu interessats en el nostre assecador de congelació o teniu cap pregunta, no dubteuPoseu -vos en contacte amb nosaltres. Com a fabricant professional d’assecadores de congelacions, oferim una àmplia gamma d’especificacions que inclouen models domèstics, de laboratori, pilot i de producció. Tant si necessiteu equips domèstics com per a grans equips industrials, us podem proporcionar els productes i serveis de la millor qualitat.
Posat Post: 18 de novembre-2024
