Notícies de la indústria
-
Reactors d'alta temperatura i alta pressió per a laboratoris acadèmics
Dissenyats per a laboratoris universitaris i institucions de recerca, els reactors d'alta temperatura i alta pressió integren tecnologia avançada d'accionament magnètic i robustes característiques de seguretat, cosa que els fa ideals per a la síntesi química de precisió i el desenvolupament de materials. A continuació es mostra un detall...Llegir més -
Es pot liofilitzar la mandarina verda?
El caràcter distintiu de la mandarina verda (cítric verd) prové principalment del seu entorn de creixement. Xinhui, situada al delta del riu Pearl, compta amb un clima humit i un sòl fèrtil, creant les condicions naturals ideals per al cultiu de cítrics de te d'alta qualitat. Aquesta varietat és cone...Llegir més -
Es poden liofilitzar les roses?
La indústria de les roses ha experimentat un ràpid creixement en els darrers anys, assolint una escala significativa. No obstant això, encara s'enfronta a reptes que dificulten el seu ple potencial. Mentre que les roses tenen una temporada de floració relativament llarga, les flors individuals tenen una vida útil curta i són propenses a...Llegir més -
Com liofilitzar aliments
En els darrers anys, la liofilització ha guanyat popularitat com a mètode revolucionari per conservar aliments. Tant si sou un entusiasta de l'aire lliure, un preparador o simplement algú que vol allargar la vida útil dels seus aliments preferits, la liofilització ofereix una solució única. Això ...Llegir més -
Els bolets shiitake liofilitzats són bons per a tu?
L'aplicació de la tecnologia de liofilització en el processament de bolets shiitake marca un pas crucial cap al processament profund modern en la indústria tradicional dels fongs comestibles. Els mètodes tradicionals d'assecat, com ara l'assecat al sol i l'assecat a l'aire calent, alhora que amplien la durada de la conservació...Llegir més -
Es pot liofilitzar el calostre?
En el camp dels suplements nutricionals, el calostre, com a producte molt valorat, està guanyant cada cop més atenció. El calostre fa referència a la llet produïda per les vaques durant els primers dies després del part, rica en proteïnes, immunoglobulines, factors de creixement i altres components beneficiosos...Llegir més -
Liofilitzador per a l'eliminació de dissolvents i la concentració de materials
En els camps de la biofarmacèutica i la recerca científica, l'eliminació de dissolvents i la concentració de materials són passos crucials tant en els processos experimentals com en els de producció. Els mètodes tradicionals com l'evaporació i la centrifugació sovint pateixen ineficiències, pèrdua de...Llegir més -
Com es congela la pols de plàtan seca?
El plàtan és una de les fruites que consumim habitualment. Per preservar els components nutricionals i el color original dels productes processats de plàtan, els investigadors utilitzen liofilitzadors per a estudis de liofilització al buit. La investigació sobre la liofilització de plàtans se centra principalment en rodanxes de plàtan...Llegir més -
El te instantani es liofilitza?
Tot i que els mètodes tradicionals de preparació del te conserven el sabor original de les fulles de te, el procés és relativament feixuc i té dificultats per satisfer les demandes dels estils de vida accelerats. En conseqüència, el te instantani ha guanyat cada cop més popularitat al mercat com a beguda convenient. ...Llegir més -
Com liofilitzar els espinacs
Els espinacs tenen un alt contingut d'humitat i una intensa activitat respiratòria, cosa que dificulta l'emmagatzematge fins i tot a baixes temperatures. La tecnologia de liofilització soluciona aquest problema convertint l'aigua dels espinacs en cristalls de gel, que després es sublimen al buit per aconseguir una llarga...Llegir més -
Es poden liofilitzar els rovells d'ou?
A la indústria alimentària per a mascotes, el rovell d'ou conté lecitina, que inclou fosfolípids d'inositol que ajuden a mantenir un pelatge saludable. Quan les mascotes no tenen fosfolípids d'inositol, el seu pelatge pot caure, tornar-se apagat i perdre la brillantor. Aplicant tecnologia de liofilització mitjançant un...Llegir més -
Per a què serveix l'arç blanc sec?
Com a aperitiu tradicional xinès, els arços blancs confitats són estimats pel seu sabor agredolç. Tradicionalment fets amb arços blancs frescos, que no són fàcils d'emmagatzemar i estan limitats per temporada, els mètodes de processament convencionals sovint condueixen a la pèrdua de nutrients. L'arribada de la congelació...Llegir més
